银色托盘，俄式风格，18世纪，带侧手柄，1758年
俄罗斯帝国（俄罗斯），1758年
最大尺寸：35 x 28厘米
重量：782克，12两银
印记：
1758年俄罗斯的检验印记，其中包括：
检验大师的姓名首字母
还有一枚印有大师姓名首字母的印记

银托盘自信地融入了我们的生活。这是地位和良好品味的象征，这种方式盛放食物看起来十分优雅，而在贵金属的光泽下，菜肴的味道也显得更美味。第一个托盘出现在日本，已有1300多年的历史。但它们的样子与我们今天在商店里看到的托盘完全不同。日本的托盘最初看起来像普通的木板，后来被涂上黑漆，装饰上宝石和白石英风景，这些制品今天被称作盆石。它们在日本用于茶道，以其美丽和精致而闻名。

在俄国，托盘出现得要晚得多，直到16世纪。最初，它们像简单的木盘，被装饰上明亮而丰富的图案。后来，有了金银边缘的托盘，并且装饰着复杂的雕刻。

第一个铁托盘是在18世纪的下塔吉尔生产的。锡制托盘尺寸巨大，称为桌布托盘，随着时间的发展，它们的尺寸被缩小到我们熟悉的大小，但仍然保持了其功能性。在19世纪，托盘开始用鲜艳的花卉图案进行装饰。

值得注意的是，托盘并不总是仅用于盛放食物。它们也作为茶炊的底座，被挂在墙上代替画作，甚至在旅行中携带，以便放在纸下记录印象。在富豪家中，入门处常常会有一个银托盘，客人会在上面留下自己的名片。在精致的正式活动和社交接待中，这一传统至今仍在延续。